«بيض مدحرج على أصوله».. سر اللون الذهبي في فطار الجمعة زي المطاعم
فطار يوم الجمعة في أغلب البيوت المصرية له طقوس خاصة، فبعد أسبوع طويل من العمل، يجتمع أفراد الأسرة على مائدة عامرة بالأكلات البسيطة لكن الغنية بالمذاق والذكريات. ومن بين الأطباق التي تعود بقوة في الفطار المصري مؤخرًا هو البيض المدحرج الذهبي، الذي أصبح «تريند» على السوشيال ميديا، بفضل لونه...