«سر البيض المخفوق».. هل الإفراط في خفقه يسبب رائحة الزفارة؟
البيض هو أحد أكثر المكونات استخدامًا في المطابخ حول العالم، ويدخل في تحضير العديد من الأطباق، ومع ذلك فإن التعامل الخاطئ معه يمكن أن يؤدي إلى مشاكل تؤثر على الطعم والرائحة. من بين الأسئلة الشائعة التي تطرحها ربات المنازل هل الإفراط في خفق البيض النيء قبل الطهي قد يكون سببًا في ظهور رائحة...
