«لو الزيت بيفور منك وقت القلي».. أسباب غير متوقعة و6 حيل فعالة لتفاديها
تعد عملية القلي من أكثر خطوات الطبخ شيوعًا في المطبخ، لكنها قد تتحول أحيانًا إلى تجربة مزعجة وخطيرة بسبب فوران الزيت المفاجئ الذي قد يؤدي إلى تناثر الزيت أو احتراق الطعام. ولأن القلي من أساسيات الطهي في المطبخ المصري والعربي، نستعرض أسباب فوران الزيت وأبرز الحيل التي تضمن قليًا آمنًا...
