«الأرز أم المكرونة».. أيهما الأفضل لمرضى السكري؟
يجد كثير من مرضى السكري أنفسهم أمام سؤال يتكرر يوميًا هل الأرز أكثر أمانًا لصحتهم، أم المكرونة خيار أفضل؟ فالاثنان من الأطعمة الأساسية على المائدة المصرية والعربية، لكن تأثيرهما على مستوى السكر في الدم يختلف. الأرز سريع الامتصاص الأرز الأبيض يحتوي على نسبة عالية من النشويات،...
