بالفيديو .. مطعم جزائري يقدم "الطنجية" المراكشية على أساس أنها تخصص "بجاية"
تداول نشطاء على مواقع التواصل الاجتماعي مقطع فيديو مثير لنادل في أحد المطاعم الجزائرية، وهو يقدّم طبق "الطنجية" الشهير، المعروف كأحد أبرز رموز المطبخ التقليدي المراكشي، على أساس أنه طبق جزائري أصيل ينتمي لمدينة بجاية.
الفيديو أظهر النادل وهو يشرح تفاصيل الطبق بلغة واثقة أمام سياح أجانب، دون أي إشارة لأصوله المغربية أو لخصوصية ارتباطه بمدينة مراكش التي تعد موطن الطنجية التاريخي والثقافي.
الفيديو أثار موجة من التعليقات الساخنة، حيث اعتبر العديد من المغاربة أن الأمر لا يعدو كونه "سطواً ثقافياً مكشوفاً"، في حين رأى آخرون أن الأمر قد يكون ناتجاً عن جهل أو رغبة في جذب الزبناء بالوصفات المشهورة دون احترام لأصولها الجغرافية.
