شوربة لسان العصفور.. سر النكهة الذهبية بطريقة المطاعم (بالخطوات والمقادير)
مع دخول الخريف واقتراب برودة الطقس، تبدأ الشوربة في احتلال مكانها على المائدة المصرية، لتمنح الجسم دفئًا وتفتح الشهية قبل الوجبات الرئيسية، ومن بين الأنواع التي تحظى بشعبية واسعة في البيوت والمطاعم على حد سواء، تبرز شوربة لسان العصفور بطعمها الغني وقوامها الحريري. ورغم بساطتها، إلا أن سر...
