لكل تقطيعة حكاية .. البصل سر النكهة في أشهى الأطباق
يعد البصل من المكونات الأساسية في معظم المطبخ حول العالم، لكن ما قد لا يعرفه الكثيرون أن طريقة تقطيعه تؤثر بشكل مباشر في الطعم والرائحة التي يضيفها للطعام فلكل طريقة تقطيع استخدام خاص ومذاق مختلف وفق لما وصفه خبراء الطهي. تقطيع البصل يختلف طعم
