«ما ترميش لب البتنجان».. طريقة اقصادية ولذيذة لعمل بابا غنوج بالطحينة
تقوم كثير من السيدات بتقوير الباذنجان عند إعداد المحشي أو غيره من الأطباق، ثم يرمين اللب الذي يُستخرج منه، ظنًا منهن أنه بلا فائدة، لكن يمكن عمل بابا غنوج لذيذ بطعم يشبه تمامًا الوصفة التقليدية، لكن بطريقة اقتصادية وذكية، بدلًا من رمي لب الباذنجان في القمامة. ووفقًا لموقع "وصفات سفرة"،...
