وجبة خفيفة تجمع بين التمر وبذور اليقطين لتعويض نقص المغنيسيوم وتعزيز النوم
باتت مكملات المغنيسيوم شائعة في السنوات الأخيرة لدورها في دعم إنتاج الميلاتونين وتحسين النوم، غير أن خبراء التغذية يؤكدون أن الحصول على هذا المعدن المهم لا يتطلب دائماً الاعتماد على المكملات، إذ يمكن توفير جرعة غنية منه عبر وجبة بسيطة تجمع بين التمر وبذور اليقطين.
المغنيسيوم عنصر أساسي يشارك في أكثر من 300 وظيفة حيوية بالجسم، ونقصه قد يؤدي إلى التعب، وتشنجات العضلات، وضعف العظام، واضطراب التحكم في مستوى السكر في الدم، إضافة إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. وتشمل علاماته أيضاً النوم المضطرب، القلق، الإمساك والإرهاق المزمن.
وفقاً لاختصاصيي التغذية، توفر ملعقتان كبيرتان من بذور اليقطين نحو 120 ملغ من المغنيسيوم، إلى جانب الألياف، البروتين، والحديد. أما التمر فيحتوي على الألياف، فيتامينات ب، البوتاسيوم، النحاس، والحديد، مما يجعله مكملاً مثالياً لهذه الوجبة.
ويمكن تناول التمر مع ملعقة من زبدة بذور اليقطين، أو إضافتهما إلى وعاء من الحليب، ما يمنح الجسم مزيجاً من المغذيات التي تدعم صحة العضلات والأعصاب، وتخفف من صعوبات النوم، فضلاً عن مذاق حلو وصحي.
