الشاي والشوكولا الداكنة قد يخفضان ضغط الدم بمستوى مشابه للأدوية
أشارت مراجعة علمية حديثة إلى أن تناول كوبين إلى ثلاثة أكواب من الشاي مع حصة أو حصتين من الشوكولا الداكنة يومياً يوفر كمية كافية من المركبات النباتية الطبيعية لخفض ضغط الدم، بما يعادل التأثير الذي تحققه بعض الأدوية.
وبحسب الدراسة، يؤدي استهلاك هذه المركبات النباتية بانتظام إلى انخفاض متوسط قدره 3 ملم زئبق في ضغط الدم، بينما يصل الانخفاض إلى 6–7 ملم زئبق لدى المصابين بارتفاع ضغط الدم، مع تحسن ملحوظ في وظائف الأوعية الدموية.
ويعزو الباحثون في جامعة سوري هذه الفوائد إلى مركبات فلافان-3-أولز، وهي مركبات طبيعية من عائلة الفلافونويد موجودة في الكاكاو، الشاي الأسود والأخضر، العنب، التفاح وبعض أنواع التوت. وأظهرت النتائج أن الحصول على هذه المركبات من الأطعمة الطبيعية أكثر فعالية من تناولها كمكملات غذائية، إذ يعتقد العلماء أن الأطعمة توفر مزيجاً من المركبات يعزز الامتصاص والفاعلية.
وشملت المراجعة 145 دراسة سابقة ضمّت أكثر من 5200 مشارك، وأظهرت أن الفوائد كانت أكثر وضوحاً لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم، لكنها ظهرت أيضاً لدى الأصحاء من خلال تحسين وظائف الأوعية الدموية.
وتشير النتائج إلى أن دمج الشاي والشوكولا الداكنة ضمن النظام الغذائي قد يساعد على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، إضافة إلى دوره في التحكم في ضغط الدم.
