يحفظ النكهات ويحاكي براعم التذوق البشرية.. ابتكار أول لسان صناعي في العالم
توصلت دراسة حديثة، نُشرت في مجلة الأكاديمية الوطنية للعلوم «PNAS»، إلى تطوير أول لسان اصطناعي في العالم، قادر على استشعار وتمييز النكهات المختلفة في السوائل في إنجاز علمي لافت. ويحاكي هذا الابتكار براعم التذوق البشرية؛ ما يفتح آفاقًا جديدة في مجالات متعددة مثل سلامة الغذاء والتشخيص...
