دراسة: الكاكاو يحمي الأوعية الدموية من أضرار الجلوس أكثر من التمارين الرياضية
أظهرت دراسة جديدة من جامعة برمنغهام أن تناول مشروب الكاكاو الغني بالفلافانول قبل فترات الجلوس الطويلة قد يحافظ على صحة الأوعية الدموية، حتى لدى الأشخاص الذين لا يتمتعون بلياقة بدنية عالية، بينما لم توفر اللياقة القلبية الوعائية الممتازة أي حماية من الأضرار الناتجة عن الجلوس لساعتين متواصلتين.
وأشار الباحثون إلى أن الشباب اليوم يقضون ما يقرب من ست ساعات يومياً في وضعية الجلوس، أي بزيادة تصل إلى 18% خلال العقدين الماضيين، ما يرفع من خطر أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم حتى لدى من يمارسون الرياضة بانتظام.
وخلال التجربة التي شملت 40 مشاركاً، لاحظ العلماء أن الجلوس المتواصل أدى إلى تراجع مؤقت في وظيفة الأوعية الدموية في الذراعين والساقين، بغض النظر عن مستوى اللياقة البدنية. في المقابل، حافظ المشاركون الذين تناولوا مشروب الكاكاو الغني بالفلافانول على وظيفة أوعيتهم الدموية لمدة ساعتين بعد الجلوس.
وأوضح فريق البحث أن المشروب المستخدم احتوى على 695 ملغم من الفلافانول، وهي مركبات طبيعية موجودة في الكاكاو، والشوكولا الداكنة، والشاي الأخضر، والتوت، وتساعد في تحسين تدفق الدم وتعزيز تمدد الشرايين. أما المشروب منخفض الفلافانول (5.6 ملغ فقط) فلم يُظهر التأثير ذاته.
وأكد الباحثون أن "اللياقة القلبية العالية لا تقي من تلف الأوعية الناتج عن الجلوس"، بينما يمكن أن "يساعد الاستهلاك الذكي للأطعمة الغنية بالفلافانول قبل فترات الجلوس الطويلة في حماية الأوعية الدموية وتقليل التأثيرات السلبية المؤقتة على ضغط الدم".
وتقترح الدراسة أن إدخال خيارات غذائية مدروسة مثل الكاكاو والشوكولا الداكنة قد يكون وسيلة بسيطة وفعّالة للحفاظ على صحة القلب والأوعية في عالم يتزايد فيه الجلوس وقلة الحركة.
