زيوت طهي مضرة بالصحة.. ما الذي يجب الانتباه إليه؟

الزيوت جزء أساسي من مطبخنا اليومي وهي عاجلة للطعام، لكن ليس كل زيت يُعد صحيًا، فبعض الزيوت المعالجة تصنع بطريقة تضر بالجسم، وتزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل القلب والسكري والتهابات مزمنة، وفيما يلي بعض النصائح لمعرفة الزيوت الضارة وكيفية التقليل منها. وفقًا لموقع "ذا إنديا اكسبريس"، تتمثل...