شركة ألمانية تطور مطبخ روبوتي يقوم بإعداد وتقديم 120 وجبة في الساعة

شهد مطعم REWE في دوسلدورف بألمانيا تجربة مستقبلية فريدة، حيث تم تركيب مطبخ روبوتي كامل قادر على إعداد وجبات طازجة بدون أي تدخل بشري.

تم إطلاق هذا الابتكار من قبل شركة Circus SE الألمانية في نظام CA-1 Series 4، ضمن مفهوم "Fresh & Smart" الجديد لسلسلة REWE بحسب موقع Interesting Engineering .

الذكاء الاصطناعي يسيطر على الطهي بالكامل

يقوم نظام CA-1 بجميع مراحل إعداد الوجبات، بدءا من جمع المكونات، مرورا بالطهي والتقديم، وصولاً إلى التنظيف، دون أي مساعدة بشرية.

يتميز النظام بمحركات AI دقيقة، وذراعين روبوتيين متزامنين، يمكنهما تحريك المكونات، التقليب، التتبيل، وتقديم الطعام بدقة عالية وسرعة مذهلة، مع الحفاظ على الجودة في كل وجبة.

 سرعة وكفاءة غير مسبوقة

يمكن للمطبخ الروبوتي إعداد ما يصل إلى 120 وجبة في الساعة، بأسعار تبدأ من 6 يورو للوجبة، مما يضمن تجربة سريعة ومتسقة للعملاء دون تعب أو أخطاء بشرية.

كما يحتوي النظام على غسالة صناعية مدمجة لتنظيف المعدات بين الوجبات تلقائيا، مما يعزز الكفاءة ويقلل الحاجة للتدخل البشري.

 أتمتة التجربة التسويقية والمطاعم

من خلال هذا الابتكار، يتحول التسوق من مجرد شراء إلى تجربة تفاعلية مستوحاة من المستقبل، حيث يمكن للعملاء مشاهدة عملية إعداد وجباتهم مباشرة خلف واجهة زجاجية.

كما صممت الشركة النظام ليستجيب للطلبات الفعلية باستخدام خوارزميات تنبؤية، ما يقلل من هدر الطعام ويحسن إدارة الإنتاج.

 مستقبل أوسع للطهي الذكي

تخطط Circus SE لتوسيع هذه التقنية لتشمل مستشفيات، جامعات، مصانع، وحتى التجارب العسكرية في أوكرانيا مع برنامج BRAVE1 لتقديم وجبات آلية للجنود في الميدان.

يُعطي هذا الابتكار لمحة واضحة عن مستقبل الطهي، حيث يمكن استبدال الوظائف التقليدية في المطبخ بتقنيات AI دقيقة وموثوقة.