خبير صحي يكشف عن فائدة الشاي الأخضر في حرق السعرات الحرارية
كشف الخبير الصحي البريطاني الراحل مايكل موسلي عن حيلة بسيطة لحرق السعرات الحرارية دون مغادرة المنزل، موضحاً أن تناول الشاي الأخضر يمكن أن يساعد الجسم على التخلص من طاقة إضافية تعادل المشي لمدة 20 دقيقة يومياً. جاء ذلك خلال إحدى حلقات برنامجه الوثائقي "أسرار كبار السن" الذي بثته القناة الرابعة البريطانية قبل وفاته المفاجئة في يونيو الماضي بجزيرة سيمي اليونانية.
وأوضح موسلي أن دراسات أُجريت في تايلاند على متطوعين يعانون من زيادة الوزن أظهرت أن تناول جرعة صغيرة من مستخلص الشاي الأخضر قبل الوجبات أدى إلى رفع معدل الأيض بما يعادل حرق نحو 60 سعرة حرارية يومياً. وأكد أن هذا الخيار يُعد أرخص بكثير من بدائل إنقاص الوزن المثيرة للجدل مثل شاي "مونجارو".
وأشار الخبير الراحل إلى أن الشاي الأخضر يتميز بخصائص فريدة بفضل احتوائه على مركبات "الكاتيكين" بنسبة تفوق الشاي العادي بأربعة أضعاف، وهي مركبات تعمل مع الكافيين على تحفيز الجهاز العصبي وحرق الدهون. كما عرض موسلي في إحدى حلقاته تجربة تذوق أنواع مختلفة من الشاي، بينها "بيلو تشون" القادم من جبال دونغتينغ الصينية، المعروف بفوائده الصحية الناتجة عن طرق إنتاج دقيقة تحافظ على خصائص أوراقه النشطة.
وتدعم أبحاث متعددة هذه الفوائد، مشيرة إلى أن الشاي الأخضر لا يقتصر دوره على تعزيز حرق السعرات، بل قد يساهم أيضاً في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وإبطاء وتيرة الشيخوخة. ومع ذلك، شدد خبراء التغذية على ضرورة عدم المبالغة في نتائجه، لافتين إلى أن تأثيره يظل محدوداً مقارنة بالعلاجات الطبية المخصصة لإنقاص الوزن، لكنه يظل إضافة مفيدة لتحسين الصحة العامة على المدى الطويل.
