رغم أن الطعمية (الفلافل) تعد من أكثر الأكلات المصرية شعبية على الفطور، فإن كثيرًا من السيدات يواجهن مشكلة أنها «تشرب زيت» أثناء القلي، فتفقد قرمشتها وتتحول إلى وجبة دسمة غير صحية. ولأن الطعمية على الطريقة المصرية تستحق أن تبقى خفيفة ومقرمشة، نستعرض أبرز الحيل التي تمنع امتصاص الزيت...
