لا شيء يُهدر.. فرنسا تحارب هدر الطعام بحلول مبتكرة تُنعش الطبيعة والاقتصاد
كل عام، يهدر العالم مليار طن من الطعام، والأسر مسؤولة عن 60% من هذا الهدر. في فرنسا أدركت السلطات خطورة هذه المشكلة واتخذت خطوات رائدة للحد منها، من خلال سن قوانين تلزم المتاجر بتوزيع فائض الطعام على الجمعيات الخيرية بدلًا من التخلص منه، فضلا عن حملات توعية تهدف إلى تغيير سلوك المستهلكين وتشجيعهم على ترشيد الاستهلاك. وهكذا أصبحت فرنسا نموذجا يحتذى به في مكافحة هدر الطعام على المستويين الأوروبي والعالمي.
