السردين المغربي يثير أزمة في فرنسا.. نقص حاد في العلب وارتفاع قياسي في الأسعار
تعيش الأسواق الفرنسية منذ أسابيع على وقع أزمة غير مسبوقة في علب السردين المغربي، بعدما تراجع إنتاج هذا المنتوج البحري الشهير بسبب تغيرات مناخية غير مسبوقة ضربت السواحل المغربية، أدت إلى هجرة أسراب السردين نحو أعماق أبعد وصعوبة صيدها بالوسائل المعتادة.
صحف فرنسية كـفرانس إنفو ولو جورنال دو ديمانش حذرت من أن المخزون يوشك على النفاد، خصوصاً وأن المغرب يعد المورد الأول لفرنسا بنسبة تفوق 70 في المئة من استهلاكها السنوي. وتقول الهيئات المهنية إن أسعار السردين مرشحة للارتفاع بشكل كبير خلال الأسابيع المقبلة إذا لم تتحسن ظروف الصيد في المياه الأطلسية.
مصادر مهنية فرنسية أكدت أن السردين المغربي يتميز بجودته العالية وغناه بالأوميغا 3، وهو ما يجعل البدائل القادمة من أمريكا الجنوبية “أقل جودة” ولا تلقى قبولاً لدى المستهلك الفرنسي.
ويرى خبراء أن هذه الأزمة تكشف مدى تبعية أوروبا للمنتوجات البحرية المغربية، داعين إلى تنسيق مغربي–فرنسي عاجل لإيجاد حلول توازن بين حماية الثروة البحرية وضمان استقرار السوق، خاصة مع استمرار التقلبات المناخية التي تهدد الموسم البحري المقبل.
